Cocina vegana para profesionales. En Madrid

Cocina plant-based con todo el saborOfrece alternativas vegetales sabrosas, sorprendentes y nutritivas en tu negocio con este curso de una jornada.

   Conoce las principales proteínas vegetales y cómo usarlas    Sustituye el huevo en tortillas, rebozados y todo tipo de platos   Aprende a hacer salsas con textura y sabor soprendentes sin nata, gelatinas u otros derivados animales   Conoce los básicos nutricionales de los distintos productos
   Impartido por chefs veganos profesionales
   Además, degustaremos varios productos de cuarta gama y te llevarás el contacto de los distribuidores para HORECA