Cocina vegana para profesionales. En Madrid
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Foodlab - Urban Campus
Foodlab - Urban Campus. Calle de Juan de Herrera, 3, 28013, Madrid, España. Ver mapa, ,
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Cocina plant-based con todo el saborOfrece alternativas vegetales sabrosas, sorprendentes y nutritivas en tu negocio con este curso de una jornada.
Conoce las principales proteínas vegetales y cómo usarlas
Sustituye el huevo en tortillas, rebozados y todo tipo de platos Aprende a hacer salsas con textura y sabor soprendentes sin nata, gelatinas u otros derivados animales Conoce los básicos nutricionales de los distintos productos
Impartido por chefs veganos profesionales
Además, degustaremos varios productos de cuarta gama y te llevarás el contacto de los distribuidores para HORECA
