Curso risottos saludables by David Mira chef, 1er Premio Concurso Nacional Arroces Ciudad de Torrevieja San Juan
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Mercadito Santamarine
C. de la Dorada, 10. , Alicante, Alicante/Alacant
Curso risottos saludables by David Mira chef, 1er Premio Concurso Nacional Arroces Ciudad de Torrevieja
Fecha: jueves 8 de febrero
Hora de inicio: 20:00h
Duración del curso: 2 horas
Ponente: David Mira
CONTENIDO DEL CURSO:
- Variedades de arroz su comportamiento y base teórica.
- Elaboración de 3 recetas de risottos y arroces cremosos saludables de carne, pescado y vegetal.
- Elaboración de caldos, fondos, y mantequillas vegetales.
SERVICIOS ADICIONALES:
- Bebida: Agua sostenible Santa Marine
- Recetario y fichas técnicas de recetas
- Degustación de todos los risottos
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