Menú degustación 'Cova Negra Restaurant' Cocinas y cociner@s con alma 'Ed. Especial Verano 2025' Capdepera
Various Dates
Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau
Carrer Dones de la Llata, 7, 07580 Capdepera, Illes Balears, Capdepera, Balears, Illes
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MENÚ DEGUSTACIÓN DEL CHEF PABLO TAMARIT - COVA NEGRA RESTAURANT
Aperitivo
Pan de masa madre, mantequilla casera y aceite de oliva Oliart
Entrantes
Bikini de salmón curado, caviar y holandesa de yuzu
Vitello tonnato invertido de atún, con crema de alcaparras fritas, mizuna y trufa de verano
Platos principales
Arroz negro de sepionet y sobrasada mallorquina
Fish and chips
Pluma ibérica con cremoso de boniato, lima y zanahoria glaseada
Postre
Helado de pistacho, frambuesa y chocolate blanco
Bebidas
Cerveza Rosa Blanca
Vino Blanco
971. Vins – Prensal Blanc
Vino Rosado
971. Vins Rosat – Mantonegro
Vino Tinto
971. Tinto – Coupage de Callet, Merlot, Syrah, Manto Negro
Bodegas Vins 971.
Agua Mineral Font Major
Café y licores
El menú degustación, preparado por el chef Pablo Tamarit, se servirá por un precio de 69€ todo incluido en el restaurante Cova Negra ubicado en el hotel Creu de Tau en Capdepera.
Podrá disfrutar del menú de lunes a sábado a las 20.30 h. hasta el 14 de septiembre o hasta agotar las plazas disponibles.
Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482.
Preguntas relacionadas con Menú degustación 'Cova Negra Restaurant' Cocinas y cociner@s con alma 'Ed. Especial Verano 2025' Capdepera
Where is the event Menú degustación \"Cova Negra Restaurant\" Cocinas y cociner@s con alma \"Ed. Especial Verano 2025\" Capdepera held?
The event takes place at Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau in Islas Baleares.
¿Where does Cocinas y cociner@s con alma perform?
Performs in Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau.
¿Where does Menú degustación perform?
Performs in Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau.
¿Where does Ed. Especial Verano perform?
Performs in Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau.
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