Otra banda de Nápoles, que merecía más reconocimiento del que logró. Muy relacionada con OSANNA, entre otras cosas porque Corrado RUSTICI el guitarrista de éstos, es hermano de Danilo, el guitarrista de aquéllos. El sonido también es parecido, y consiste en una mezcla de buen rock con tonadas y ritmos típicos de la Italia mediterránea, la maestría técnica en todos los instrumentos y la voz desgarradora que es casi estándar entre los grupos italianos.

Composiciones ambiciosas, con melodías intrincadas, una buena dosis de instrumentación acústica (flautas y guitarra, principalmente) y abundantes cambios de compás, resultan en una música compleja, un tanto difícil de apreciar, pero gratificante cuando se le escucha con la debida atención. Una de las características distintivas de CERVELLO es el empleo simultáneo de tres flautas, además del estilo en la guitarra acústica. Además de RUSTICI, el grupo estaba integrado por Gianluigi DI FRANCO (vocales, flauta, percusiones), Giulio D'AMBROSIO (sax, flauta, vocales), Antonio SPAGNOLO (bajo, guitarra acústica, flauta, vocales) y Remigio ESPOSITO (batería).

En 1973 sacan su único álbum, titulado "Melos", inspirado en la cultura de la Magna Grecia y también hicieron algunas presentaciones en vivo, antes de separarse en 1974.