Showcooking "Cocinando con Trufa". 4 de Diciembre (18:30 hs.). Impartido por Raúl del Moral de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid Cogeces del Monte (Valladolid)
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Salón de actos
C/ Santa Juana de Arco, 1, Las Palmas de Gran Canaria, Palmas, Las
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Después del fantástico Showcooking que realizó en la I Feria de la Trufa volvemos a tener a Raúl del Moral para nuestra segunda edición. Nos traerá platos sencillos de elaborar dónde la trufa estará presente aportando ese toque tan especial y característico. Un auténtico lujo poder contar con él. Raúl es docente de la Escuela Internacional de Cocina, colaborador externo desde 2011, y desde 2018 docente titular. Estudió en la escuela “LAR”. Ha trabajado en restaurantes con Estrella Michelin como “El Patio” o “Ramiro’s”, y en otros de reconocido prestigio como “Germán”, “El Yate” en Palma de Mallorca, “Alejandro Magno” en Cuenca, “Llantén”, “El Hueco” o “El Henar” en Cuéllar (Segovia).
¡¡Inscríbete, no te lo puedes perder!1. Plazas limitadas. Dirigido a público adulto.
