3. CAFFEST · El Arte del Barraquito Santa Cruz de Tenerife
Funzione unica 28/03/2026
Castillo de La Laguna
Av. la Universidad, 9, 38208 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife, San Cristóbal de La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
El barraquito es una de las bebidas más icónicas de Canarias.
Pero prepararlo correctamente es cuestión de técnica.
En este taller aprenderás a elaborar un barraquito tradicional respetando sus capas, proporciones y presentación, entendiendo por qué cada ingrediente cumple una función.
Trabajaremos:
- Técnica correcta de capas.
- Uso de leche entera y alteativas vegetales.
- Cómo lograr una textura adecuada sin maquinaria profesional.
- Equilibrio entre café, leche condensada y licor (opcional según formato).
- Presentación y acabado final.
Cada participante preparará su propio barraquito y experimentará también con una versión adaptada con bebida vegetal.
Un taller práctico que une tradición, técnica y cultura canaria en formato reducido.
Duración
50 minutos
Aforo
14 personas
*Con tu entrada normal ganarás acceso a la formación.
*¡La entrada premium traerá además el merchang de CAFFEST! (Limitado a 5 entradas ¡Corre!).
- 1 Termo.
- 1 Taza.
- 1 Totebag.
- 1 Pulsera premium.
¡Disfruta de tu CAFFEST!
Más información en www.
Caffest.
es /@Caffest.
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