Convivium - Convivencia en época romana 339
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Oficina de Turismo de Almedinilla
Carretera A, 339,
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Convivium – 15 de agosto | Almedinilla (Córdoba)
Actividad cultural y gastronómica que recrea un convivium (convivencia) de época romana. Tras la visita guiada a los yacimientos arqueológicos, los asistentes participarán en un banquete con menú de época, servido según los rituales romanos, acompañado de representaciones teatrales, recitales poéticos y otras recreaciones históricas.
¿Qué inluye?
Visita guiada a la villa romana "El Ruedo".
Cena: Degustación y recreación de una convivencia en época romana.
Duración: 3 horas aproximadamente
Grupo mínimo para poder realizar la actividad: 20 personas. En caso de no llegar al mínimo necesario para realizar la actividad, la organización se pondrá en contacto con el comprador en un plazo mínimo de 48 horas antes del evento.
Horarios:
20:30h Comienzo de la visita guiada a la villa romana "El Ruedo"
22:00h Cena (tras visita guiada)
Punto de encuentro: Oficina de Turismo de Almedinilla
Una experiencia única basada en el rigor histórico, enmarcada en la Ruta Bética Romana.
MENÚ CONVIVIUM
“LOS PLACERES DE LA MESA ROMANA”
Recetas de MARCUS GAVIUS APICIUS (siglo I)
GVSTATIO (entremeses)
Olivae (Aceitunas)
Amygdala (Almendras)
Moretum, Hypotrimma et panis
(Patés con pan romano, elaborados con queso, menta, hierbabuena, apio, pimienta, piñones, uvas pasas, zanahorias, miel, aceite de oliva virgen extra, harina y cebada)
Farcimia (salchichas)
Ensalada de guisantes al estilo Vitelio
(Elaborada con: guisantes, garbanzos, pimienta, aligustre, jengibre, huevo cocido, miel, alcaparras, vinagre y aceite)
PRIMA MENSA (plato principal)
Suilla cum cucurbitis et brassica
(Elaborado con solomillo de cerdo, crema de cebada, pimienta, tomillo, laurel, ajo, mejorana, hierbas aromáticas, zanahoria, vino, con calabaza y lombarda)
SECVNDA MENSA (postre)
Patina di fructus
VINVM (vino)
Rosatum (Vino de Rosas)
Mulsum (Vino endulzado con miel)
COMO GARANTIA DE SABOR Y CALIDAD, EN LA REALIZACION DE TODOS ESTOS PLATOS SE UTILIZA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA PRIEGO DE CORDOBA
