Alimentando pedaladas: la importancia de la nutrición en el ciclismo Gipuzkoa
Fonction unique 02/10/2026
Arraunetxea
Geltoki auzoa z/g, Orio, Gipuzkoa
Presentación de la joada
Ane Cano (Técnico de Deportes del Ayto. de Orio)
Borja Zubizarreta (Presidente de la Sociedad Ciclista Aldapa)
La importancia de la nutrición en el ciclismo
Eder Etxeverria (Médico deportivo)
El día a día de un nutricionista en un equipo ciclista
Virginia Santesteban (Farmacéutica y nutricionista en Lidl-Trek y la Federación Española de Remo)
Estrategias nutricionales en carreras por etapas y ultradistancia
Gorka Prieto (Nutricionista en UAE Team Emirates)
El coste oculto del alto rendimiento: RED-S (Déficit de energía relativo en el deporte)
Amaia Martioda (Nutricionista deportiva en EF Education)
Showcooking: De los macros al plato
Jon Carazo (Chef de Lidl-Trek)
Julen Lizartza (Chef de Movistar Team)
