Menú degustación 'Cendra' Cocinas y cociner@s con alma 'VI edición' Balears, Illes
Dates diverses 05/08/2026
Restaurante Cendra. Hotel Son Molí Country House
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Menú degustación de la chef Luciana Cárdenas - Restaurante Cendra - hotel Son Molí Country House
UNA PROPUESTA CON HISTORIA, PRODUCTO Y SABOR EN UN RECORRIDO PENSADO PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
Aperitivo
Pan de la casa acompañado de alioli negro y aceitunas marinadas en hierbas aromáticas
Entrantes
Gravlax de atún cítrico servido en dados con trampó mallorquín y mojo verde de cilantro
Portobellos confitados, suquet de sobrasada con miel y queso Mahonés curado
Platos principales
Ñoquis de patata, parmentier de zanahoria al tomillo, mantequilla de hierbas y cítricos de la huerta
Picaña de teera a la brasa con patató mallorquín, mayonesa de chipotle y berenjenas en escabeche
Postre
Brownie de algarroba acompañado de un White Russian de palomitas y helado de vainilla artesanal de Caprixto
El menú degustación, preparado por la chef Luciana Cárdenas, se servirá por un precio de 54 en el restaurante Cendra ubicado en el hotel Son Molí Country House.
Podrá disfrutar del menú del hasta el 13 de septiembre o hasta agotar las plazas disponibles, de miércoles a sábado para servicios de cena.
Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482.
