MENÚ RAFAELLA

 ENTRANTES 

Mesa degustación de quesos nacionales e internacionales - Selección de quesos y variado de panes de nuestro obrador

Gazpachos de sabores - Melón, fresa, mango,…

Stracciatella y pericana - Crujiente de pan con lo mejor de Italia y el almuerzo alicantino

Corte de ensaladilla rusa - Ensaladilla entre panes

Cucharita de ceviche - Ceviche con todos sus aderezos

Cono de tartar de salmón - Salmón aliñado con cítricos y conos de colores

Brocheta "CHICKEN TERIYAKI" - Pollo macéralo en teriyaki y acabado al josper

 PRINCIPAL 

Arroz - Degustación de arroces

Tutto chocolate - Texturas de chocolate

Bodega incluida: Refrescos, minerales, cerveza, vino blanco Somontano chardonnay, vino tinto Avan oak rivera