DEL ESTERO A TU PALADAR: LAS SALINAS PUERTO REAL (PUNTO LIMPIO DE CASINES A LAS 12:00)
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SALINA NUESTRA SEÑORA DE BELÉN (SITIO DE ENCUENTRO EN EL PUNTO LIMPIO DE CASINES A LAS 12:00)
SALINA NUESTRA SEÑORA DE BELÉN (Puerto Real, Cádiz), PUERTO REAL (PUNTO LIMPIO DE CASINES A LAS 12:00), Cádiz
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LA HUERTA MARINA ESTERO NATURAL TE INVITA A VIVIR UNA EXPERIENCA ÚNICA EN LA PROVINCIA DE CÁDIZ. PARTICIPA Y SIENTE LA MAGIA DE LOS ESTEROS EN DIFERENTES EVENTOS O TEMÁTICAS.
Sumérgete en una experiencia sensorial y cultural dedicada a la sal tradicional de Cádiz, guiada por la mirada técnica y comprometida de Antonio Jesús Rivero Reyes. A través de sus palabras y sensibilidad, descubriremos el valor ancestral de la sal, no solo como recurso natural, sino como símbolo de identidad, memoria y resistencia. Esta travesía invita a reencontrarnos con los esteros, con el trabajo artesanal y con la sal como esencia viva de un territorio. Además, este evento permite a los participantes conocer de cerca el despesque con nasas para la captura del camarón y del pescado. En un entorno natural privilegiado, los asistentes podrán observar demostraciones en vivo de esta práctica, aprendiendo sobre su historia, su funcionamiento y su importancia en la conservación de los recursos acuícolas.
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA ?
-VISITA GUIADA E INTERPRETATIVA
-CAPTURA EN DIRECTO DE CAMARÓN Y RECOLECCIÓN DE OSTRAS
- MENÚ DEGUSTACIÓN
MENÚ COMPLETO DE 35€:
Tomate con flor de sal de la Bahía de Cádiz
Camarones de estero cocidos
Tortillitas de camarón de estero
Guiso marinero
Asado de pescado de estero
+ 2 consumiciones
MENÚ REDUCIDO DE 15 €
Tomate flor de sal de la Bahía de Cádiz
Camarones de estero cocidos
+ Copa de vino de la tierra
