Cóctel de celebración - 5ªJornada 5º Aniversario Petímetre Alicante
Diverses dates
Petímetre Restaurant. Casa Club Alicante Golf
Avenida Locutor Vicente Hipólito, 37. 03540 Alicante., Alicante, Alicante/Alacant
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Cóctel de celebración - 5ªJornada 5º Aniversario Petímetre (Viernes 20 de octubre).
Hora de inicio: 21h
Para celebrar el último día de nuestras jornadas haremos un cóctel nocturno en nuestro jardín y fiesta en el interior del restaurante.
Mesas temáticas:
- Mesa de ostras.
- Mesa de vermut y gildas.
- Mesa de jamón al corte.
- Mesa de salmón al corte.
- Mesa de quesos.
- Mesa de ibéricos y embutidos de Pinoso.
Cóctel:
- Sablé de ensaladilla de anguila.
- Focaccia con crema de queso y cecina.
- Croqueta de jamón.
- Brioche de panceta a baja temperatura con mayo-chipotle.
- Gyoza de pato.
- Gyoza de gamba.
- Tartar de bonito sobre cruapan.
Showcooking de brasas
Txistorra, presa ibérica, entrecot...
Petit Fours
Degustación de postres, trufas, eclaire de vainilla y brownie y caramelo
- Bodega incluida-
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