16:30 H. MASTERCLASS: Los Reyes de la Cuchara: tradición con sabor a excelencia Alicante

Déjate conquistar por la auténtica cocina de cuchara de la mano de Pilar Meana, conocida como La Reina de la Cuchara y alma del restaurante asturiano La Cantina de Villalegre. Campeona de la Mejor Fabada del Mundo, del Mejor Pote Asturiano  y autora de unos de los mejores Callos de España, compartirá los secretos, la técnica y el cariño que convierten a  la cocina tradicional en auténtica alta gastronomía popular. Un taller imprescindible para descubrir por qué los grandes guisos siguen siendo los verdaderos reyes de nuestra mesa y la importancia de transmitir el saber a futuras generaciones.