16:30 H. MASTERCLASS "Bombones en casa" Alicante

Aprende a elaborar bombones artesanos como un auténtico profesional de la mano de Albert Daví, ganador del Mejor Maestro Artesano Chocolatero de España 2025.

. En este taller descubrirás las técnicas esenciales para trabajar el chocolate en casa: atemperado, moldeado, rellenos, acabados y decoración. Una experiencia práctica para iniciarte en el fascinante mundo de la bombonería y comprobar que, con la técnica adecuada y buenos ingredientes, es posible crear pequeñas joyas de chocolate dignas de una gran pastelería.