VI DE LA TERRA MALLORCA · EXPERIÈNCIA ENOGASTRONÒMICA AMB NUS PALMA I JOSEP AVELLÀ

Vi de la Terra Mallorca és una IGP que representa més de 80 cellers de tota l’illa i una manera d’entendre el vi profundament lligada al nostre territori, a les varietats locals i a la gastronomia de Mallorca.

Amb motiu del Raïm Wine Fest Palma, que celebrarem el pròxim 24 d’octubre, posam en marxa un espai d’experiències enogastronòmiques a Ses Voltes, on el vi i la cuina es trobaran en maridatges pensats especialment per a l’ocasió.

En aquesta experiència comptarem amb el sommelier Josep Avellà i el restaurant NUS Palma, que ens proposaran dues elaboracions molt especials:

* Kobujime de llampuga i fritao, maridat amb un vi blanc cupatge de varietats locals elaborat a Santa Margalida.

* Llom d’orsa de porc negre, teriyaki d’arrop de raïm i umeshu, maridat amb un vi blanc de Malvasia elaborat a la Colònia de Sant Pere.

Una proposta per descobrir noves combinacions, conèixer la riquesa dels vins de Vi de la Terra Mallorca i gaudir d’una experiència on gastronomia, vi i territori es troben a taula.

Raïm Wine Fest Palma – Ses Voltes

24 d’octubre

De 13.

00 a 14.

00 h

20 € · experiència gastronòmica + maridatge de vins

Entrades disponibles a www.

ticketib.

com

Podeu descobrir més sobre Vi de la Terra Mallorca, els nostres cellers, vins i pròximes experiències al nostre Instagram: @vterramallorca

IG restaurant: @nuspalma

***IMPORTANT: Aquesta experiència inclou el consum de vi. La venda d’entrades estarà permesa únicament a persones majors de 18 anys.