A Carnival Valentine's Night of songs and laughter with Miss Ava Cardo
Noche de San Valentin y Carnaval: Canciones y risas con Miss Ava Cardo
| Special 5-course Tasting Menu:
Watermelon soup infused with black & green olives
served with cucumber sorbet
Artichoke hearts cooked with white wine, garlic and bay leaves
topped with quail’s egg and foie gras paté
(vegetarian option: topped with quail’s egg and aromatic lentil paté)
Seafood stew
Zarzuela with mussels, clams, squid and prawns
(vegetarian option: courgette moussaka)
Black beef (48) marinated sirloin steak
served with chips and Italian sun-dried tomato sauce
(vegetarian option: smoked, marinated tofu)
Strawberry meringue
€35 per person
Includes dinner and show
Drinks not included
| Menú de Degustación
Sopa de sandía infusionada con olivas negras y verdes
Servida con sorbete de pepino
Corazones de alcachofa cocinados con vino blanco, ajo y laurel
Coronados con huevo de codorniz y paté de foie gras
(Opción vegetariana: coronados con huevo de codorniz y paté de lentejas aromáticas)
Zarzuela de marisco
con mejillones, almejas, calamares y gambas
(Opción vegetariana: musaca de calabacín)
Solomillo de ternera "Black Beef" (48) marinado
Servido con patatas fritas y salsa de tomates secos italianos
(Opción vegetariana: tofu ahumado y marinado)
Merengue de fresa
35 € por persona
Incluye cena espectáculo
Bebidas no incluido
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