Nacida en Madrid, su interés por la música comienza durante los primeros años 80 mientras realiza estudios de literatura contemporánea y lengua francesa en la universidad La Sorbonne de París. Es allí donde comienza a actuar y grabar por primera vez con algunas bandas francesas de la nueva ola parisina como Zero Divide o los chilenos Corazón Rebelde, hasta llegar a crear su primer grupo: Spanish Harlem.De vuelta a Madrid en 1984 y en el inmejorable marco de la movida madrileña, monta junto al baterista Carlos Torero, el grupo La Llave y ganan el VIII Trofeo Rock Villa de Madrid en 1985. Su carrera en solitario comienza en 1986 con la publicación de su primer larga duración para la compañía Epic-CBS que lleva por título Entre mi sombra y yo.Desde entonces y hasta la fecha Mercedes no ha parado de componer grandes canciones y publicar grandes discos en los que ha logrado afianzar un estilo propio, un sello indiscutible que le ha situado como figura y artista referente tanto en el mercado español como el latinoamericano. Canciones como El árbol de la magia, Tengo todas las calles, El golpeador, Intermedio, Adiós, Eres un imán o Fantasía han cruzado océanos y llegado a los oídos de un gran público amante del rock en nuestro idioma.Actualmente compone las canciones de un próximo trabajo discográfico del que ya hay un avance titulado Mis cartas.