Reconeixement gastronòmic i petit Show cooking a càrrec del Fornet de la Soca al mirador de la La Fundació. Així serà el lliurament d'ACA al 17è reconeixement a la gastronomia mallorquina atorgat al Fornet de la Soca.

Divendres 4 d’octubre, a les 19 hores , a la seu de la Fundació Musical ACA , a Búger, Tomeu Arbona i Maria José Orero, regents del forn de la soca, reben el reconeixement. I aprofiten per fer un poc de Show cooking i tast de productes. Hi haurà, a més, un primer reconeixement a una empresa que promou la imatge del producte mallorquí. 

Tomeu Arbona i Maria José Orero han creat un obrador gastronòmic artesà, que ha elevat a l’excel·lència la gastronomia mallorquina, feta amb producte de proximitat, des de 2010. El seu eix de treball neix al cor de Palma, a l’antic Forn del Teatre. 

En aquests catorze anys, el Fornet de la Soca ha esdevingut tot un referent gastronòmic. Un referent que el fill de la casa, Adrià, amb una mirada divertida, evoca aquest producte a la xarxa i ha projectat els nostres productes més enllà de Ciutat i de Mallorca.

El reconeixement anirà acompanyat d’una mostra de cuina, amb productes propis. 

L’acte anirà acompanyat per una colla de xeremiers.