Ronqueo Atún Rojo Finca Santa Luzia Alicante/Alacant

Finca Santa Luzia presenta una nueva cita dentro de sus Joadas Gastronómicas 2026.

El próximo viees 16 de octubre a las 20:00 h, te invitamos a disfrutar de una noche dedicada a uno de los grandes productos de nuestra gastronomía: el atún rojo.

Ronqueo de atún rojo en directo

Vive en primera persona el tradicional despiece del atún rojo y descubre sus diferentes cortes y piezas durante un ronqueo realizado en directo.

Degustación de sake espumoso

La experiencia comenzará con una degustación de sake espumoso MIO, una propuesta japonesa especialmente escogida para acompañar esta cita.

Cena con piezas de atún rojo

Tras el ronqueo, disfrutaremos de una cena elaborada con diferentes piezas del atún rojo, descubriendo su versatilidad a través de distintas elaboraciones.

Finca Santa Luzia

Avenida de Alicante, 38 · Sant Joan d’Alacant

Viees 16 de octubre · 20:00 h

Plazas limitadas.