Noche Vegana en Wine Fandango a Logroño
Diverses Dates
Wine Fandango
Avda. Vara de Rey, 5, bajo, Logroño, Rioja, La
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NOCHE VEGANA EN WINE FANDANGO
El martes 20 de mayo a las 20:00 h, Wine Fandango te propone una experiencia gastronómica 100% vegetal maridada con vinos ecológicos, veganos y naturales.
Serán 5 pases maridados con tres vinos.
Menú Noche Vegana
Hummus de Kalamata y tofu mediterráneo con gel de pimientos de Tricio y pan de cristal.
Sándwich de queso Camembert vegetal con tahini, frutos rojos y acedera
Alcachofas ecológicas riojanas con crema de queso vegetal
Risotto de ajo negro con aceite de trufa blanca y cebollino
Postres
- Tarta de mango
- Pudin de chía con frutos rojos y chocolate
- Tarta de queso vegetal
Maridaje
- Le Naturel Pet Nat (Espumoso ancestral, Valle de Yerri, Navarra)
- El Pacto del Alto Najerilla (Blanco de zona, DOCa Rioja)
- Melante (dulce de vendimia tardía, Calahorra)
