El Herbario Comestible a Madrid

¿Y si descubrimos que muchas de las plantas que nos rodean también pueden formar parte de nuestra cocina?

En este taller, Kike Gallardo, de El Herbario Comestible, nos acercará al fascinante mundo de las plantas comestibles: aprenderemos a reconocer algunas especies, conoceremos sus usos y descubriremos distintas formas de incorporarlas a la cocina.

Una experiencia para mirar, tocar, conocer y saborear las plantas, con una mesa llena de muestras, fichas y herbarios y, por supuesto, una degustación de plantas frescas, entre ellas la sorprendente flor eléctrica y otras especies de temporada.

Una propuesta para descubrir la naturaleza desde otro lugar y llevaos algunas ideas nuevas a la cocina :)