Descubre el arte de la cata de vinos con un experto enólogo a Madrid

¿Qué sabes de vino? Aprende a saborear el vino de tus brindis con el completo curso impartido por Jesús Flores, un experto sumiller que os contagiará la pasión por el vino y os transmitirá sus conocimientos. ¡Cataréis y aprenderéis los secretos del buen vino!

Disfruta y aprende sobre el vino en este curso de iniciación a la cata con el experto Jesús Flores Téllez, reconocido enólogo, sumiller y Premio Nacional de Gastronomía. Cuenta con una amplia trayectoria: profesor del curso de sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid (IFE), director de cata de la revista Maridaje Gourmet y Más, participa anualmente como jurado en el Concurso Mundial de Vinos y Espirituosos de Bruselas, etc.

Aula Española del Vino es un espacio exclusivo y multifuncional para aficionados al vino donde se imparten cursos de cata, charlas alrededor del vino y presentaciones de nuevas añadas. Un lugar donde los bodegueros pueden presentar sus nuevas creaciones, realizar catas comparativas con profesionales y difundir sus productos a la prensa local y nacional.

Curso de 3 horas:

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• Cata de 5 vinos diferentes.
  
  
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• Al final se ofrecerá un archivo olfativo.
  
  
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• Aprenderás con uno de los mejores enólogos de España.
  
  
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Programa:

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1. El vino: definición.
   
   
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2. Elaboración de vinos.
   
   
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3. La cata: definición.
   
   
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4. Fases de la cata:\
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   • Fase auditiva.
     
     
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   • Fase visual.
     
     
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   • Fase olfativa.
     
     
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   • Fase gustativa.
     
     
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5. Cata de 5 vinos diferentes.
   
   
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6. Archivo olfativo: aprendizaje y reconocimiento de los aromas más importantes que se perciben en el vino.
   
   
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Durante el proceso de compra, podrás reservar dos tipos de pases:

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• Fecha concreta
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• Pase abierto que requiere cita previa. En tal caso deberás envíar un mail  para fijar día y hora, sujeto a disponibilidad. ¡Ideal para regalar!
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• Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro.
  
  
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• Se requiere un mínimo de 10 asistentes para realizar la actividad.
  
  
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• Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 72 horas de antelación.
  
  
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• Si no puedes asistir, otra persona podrá disfrutar de tu bono realizando un cambio de asistente.
  
  
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