Ayom son navegantes musicales que recorren el Atlántico Negro desde Brasil hasta Angola y Cabo Verde, con una matiz mediterránea.Su sonido es una mezcla de sonidos brasileños, tropicales, afrolatinos y afrolusitanos. Sin embargo, también está influenciado por las energías cosmopolitas de Lisboa y Barcelona, donde los músicos del grupo han establecido sus hogares.

El proyecto nació cuando Jabu Morales conoció a Alberto Becucci y Timoteo Grignani en Barcelona. Juntos, comenzaron a componer nueva música que fusiona ritmos brasileños con ritmos de todo el mundo. El nombre, Ayom, se refiere al "Señor de la Música" que, en la mitología afro-brasileña del Candomblé, reside en el tambor y enseñó a los humanos a tocar música y cantar. Combinando tradiciones centenarias con el lenguaje negro y rítmico de las culturas lusófonas, Ayom ofrece un viaje ardiente y espiritual a través de la diáspora africana..

El poder, la originalidad y la poesía de AYOM surgen de la combinación de sus miembros: Jabu Morales, con una voz increíble, grandes habilidades de percusión y profundo conocimiento de los ritmos brasileños; Alberto Becucci, acordeonista y arreglista musical italiano con un toque mediterráneo y poético; Timoteo Grignani, percusionista greco-italiano e investigador de ritmos latinoamericanos; Ricardo Quinteira, guitarrista angoleño especializado en grooves africanos y flamenco; y Walter Martins, músico y DJ angoleño; Además, Francesco Valente es el bajista, especializado en música brasileña y afro.

La banda ha ganado numerosos premios y reconocimientos de la crítica, entre ellos "Mejor Grupo del Año" (Songlines) y "Mejor Disco de World Music" (German Critics Records). Ha participado en los festivales más importantes de Europa y otros lugares, como Womad, Festa della Mercè, Oslo World, Womex, Transmusicales y muchos más.