Existen al menos dos artistas con este nombre:

1. Chocolate Latino o Chocolate fue una banda musical de Uruguay del estilo ritmo plena rioplatense. Fundada por Juan Carlos Cáceres a mediados de los años 90, fue muy conocida entre 2000 y 2003 en casi toda América Latina y también en Estados Unidos, donde realizaron una gira en 2001.1 A lo largo de su carrera, el grupo consiguió más de doce discos de oro y cinco de platino,2 entre ellos dos de oro en Argentina y tres de platino en Uruguay.3

Su canción más conocida es por lejos el tema "Mayonesa", que musicalmente es una mezcla de candombe, murga y tropical,4 y con el que el grupo adquirió fama a nivel local.5

En 2001 el grupo se escindió: cuatro de sus cinco miembros fundaron el grupo Mayonesa, prosiguiendo Chocolate su carrera con nuevos músicos bajo la tutela de Juan Carlos Cáceres. Ninguna de las dos bandas conservaba ya gran popularidad en el año 2003.

2. Julio "Chocolate" Algendones Farfán (n. Perú, 1934 - † 26 de julio de 2004) fue un destacado percusionista, compositor e intérprete peruano de la música afro-peruana y del jazz. Fue considerado el gran maestro del cajón y reconocido internacionalmente.1​

Fundador del cuarteto PerúJazz, editó a finales de 2004 en el álbum Chinchano de Andrés Prado su última colaboración.