Saltatio Mortis es un grupo alemán de música que se mueve entre la tradición medieval y la música más actual. En concreto su estilo se encuadra dentro del "Medieval Rock" (en alemán Mittelalter-Rock).

Este estilo se caracteriza porque el uso de instrumentos típicos medievales combinados con instrumentos modernos como la guitarra eléctrica, el bajo y la batería. Apareció con fuerza en Alemania, donde actualmente es un estilo importante junto a otras bandas igualmente famosas como In Extremo, Subway to Sally, Schandmaul, Schelmish, etc.