Nacida en 1980, en Jerez de la Frontera, Mercedes Ruiz es la máxima referencia de su generación en el compromiso por la evolución dentro del clasicismo de la danza flamenca. Su formación ha sido fundamentalmente autodidacta, acudiendo a los más importantes maestros y, sobre todo, aprendiendo de ellos en el escenario

Mercedes respira en flamenco, siente a través del flamenco, es una forma de pensar, de sentir, de vivir.  

Es un alma sensible que ha hecho del baile su particular forma de expresión, uniendo intima e indisolublemente técnica, estilo, emoción y expresión dancística.

En cada espectáculo acomete el gran reto de crear desde dentro, siempre desde un profundo proceso de exploración de los códigos esenciales del flamenco, combinando magistralmente tradición, audacia, elegancia y excelencia en el flamenco coreógrafaBailaora y coreógrafa

 Es un violonchelista español. Estudió con E. Pascu, M. Kliegel, e I. Moniguetti de la Escuela Superior de Música Reina Sofía, Colonia y Basilea. Al poco tiempo de comenzar sus estudios ganó el primer premio de violonchelo así como de música de cámara en la versión española de los concursos de Juventudes Musicales (1987 y 1989).

En España ha tocado con la mayoría de las orquestas, incluyendo una gira sudamericana con la ONE bajó la dirección de Fruhbeck de Burgos. Así mismo, tocó con otras orquestas internacionales como la Orquesta Nacional de Burdeos y la Orquesta de la Ópera de Niza, entre muchas otras. También se ha presentado en festivales nacionales e internacionales.