Nacido en Jerusalén, Avishai Cohen, ya estudiaba piano en Israel a los diez años. Tiempo mas tarde se trasladó a los Estados Unidos y se instala en St. Louis (Missouri) estudiando piano y bajo eléctrico. La música de Jaco Pastorius y Stanley Clarke, le cambiaron la vida y lo introdujeron el el mundo del jazz.

Regresó a Israel para estudiar en la prestigiosa academia "Music & Art. Academy" con el prestigioso profesor Michael Klinghoffer, quien le introdujo en el mundo de la música clásica. En 1992, volvió a New York donde se interesó por los ritmos y la música latina, sintiendo especial predilección por los músicos, Eddie Palmieri y Danilo Pérez.

En el año 2001, su grupo "Avishai Cohen and the Internacional Vamp Band" recibió una nominación como mejor conjunto de jazz por la "Journalist Jazz Asociation". El grupo, es una propuesta colectiva para crear nuevas composiciones, técnicas y arreglos que funden distintos elementos musicales.

Rouge fue el grupo femenino más grande de pop formado en Brasil en el año 2002 a través de un concurso con más de 30 mil candidatos, en poder de Popstars, emitido por SBT en asociación con la etiqueta SONY Music . Gobernado por el reconocido productor musical Rick Bonadío, rápidamente se convirtió en un "fenómeno nacional" de público y de ventas. Los vencederas que se unieron al grupo fueron Patricia Lissah (ahora se llama Lissah Martins) Aline Silva, Fantine Tho, Karin Hils y Luciana Andrade